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中文名称：美食研究
英文名称：Journal of Researches on Dietetic Science and Culture
语言：中文
类别：轻工业、手工业
主 编：侯兵
创刊时间：1984
出版周期：季刊
国内刊号：32-1854/TS
国际刊号：2095-8730
出版地：江苏
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